全国に約2,000頭と言われる、ブラウンスイス牛。
「うぶやま牧場」では、その、珍しいブラウンスイスの乳製品を味わえます！
多分、九州ではココだけ⁈かも。
この記事では、うぶやま牧場 についてご紹介します。
ちぃ
ガイド兼ライターのちぃです！
目次
うぶやま牧場について
よみかた：うぶやまぼくじょう
どんなところ？
- 珍しい”ブラウンスイス”の乳製品
- 360度パノラマ絶景！くじゅう・阿蘇・祖母山まで。
- パークゴルフ場が人気！
※ 風車は2022年に撤去されました。
入場は無料！
ペット同伴OKなので犬の散歩もできます。
営業時間：9:00-17:00／冬季10:00-16:00
牧場売店(-17:00) レストラン(-15:00)
定休日：1月5日〜3月20日 毎週水曜休業
※ 季節や天候に左右されるので、行く前に要確認！
売店には、産山村の特産品がたくさん。
特に人気なのが、うぶやま牧場オリジナルのブラウンスイスミルクを使った乳製品です。
※ ミルクはお隣の酪農組合牧場で生産。
- スイス生まれ、アメリカで改良され、日本へやってきました。
- 幻の牛。日本には約2000頭だけ。
- 色はグレーとベージュの中間。鼻と口が白くて、かわいい見た目。
ちなみに、アルプスの少女ハイジに登場する牛さんが、なんとブラウンスイス！
ハイジが食べていたのはブラウンスイスのチーズかも⁈
ちぃ
ブラウンスイス乳製品のメニュー・料金
うぶやま牧場の人気乳製品のメニューと料金をまとめてみました。
| ブラウンスイスの人気商品 | 料金 |
| 牛乳(200ml・900ml) | 200円・750円 |
| 食べるヨーグルト | 100円 |
| のむヨーグルト(200ml・750ml) | 210円・750円 |
| のむヨーグルトブルーベリー | 240円 |
| アイスクリーム | 250円 |
| ソフトクリーム(ミルク・キャラメル・ミックス) | 350円 |
※ 税込価格
支払い：各種キャッシュレス決済可
うぶやま牧場でのお支払いは、各種キャッシュレス決済OKです！
ミルク：はじめ濃厚、後味すっきり！
では、早速、ブラウンスイスミルクを飲んでみます！
ちぃ
乳脂肪分はホルスタインより断然高いのに、クセのないすっきりした味わいが特徴。
まさに、”はじめ濃厚、後味すっきり”です。
やさしい味でとっても飲みやすいけど、高タンパク高カルシウムと高成分なんですって！
- はじめ濃厚、後味すっきり。
- 母乳に近いママの味。
- 高タンパク高カルシウム。
- チーズやヨーグルト作りに最適。
- 産山村の学校給食にも使われています！
それにしても、うぶやま牧場の乳製品は、パッケージがとっても可愛い♪
ギフトやお土産にもぴったりですね。
お値段は、200mlは210円、900mlが750円です。
では次に、ソフトクリーム！
人気No. 1！ブラウンスイスのソフトクリーム
うぶやま牧場の乳製品で人気No. 1のスイーツ、ブラウンスイスのソフトクリーム。
フレバーは3種類です。
| メニュー | 料金 |
| ミルク | 各380円 |
| キャラメル | |
| ミックス |
今回は、ミルク味を注文！
店内にイートインスペースもありますが、絶景を眺めながら外でいただきます。
ちぃ
でも、最後すっきり！
最初は濃厚なのに、後味すっきりで、とても特徴的なソフトクリームです。
意外と、牛乳よりもソフトクリームのほうが、ブラウンスイスらしさを味わえるかも。
ぜひ試してみてね♪
ブラウンスイス乳ソフトクリームの特徴
| 甘さ | すっきり甘め |
| コク | はじめ濃厚 |
| 口どけ | なめらか・クリーミー |
| 後味 | すっきり |
万人向け！飲むヨーグルト
つづいて、飲むヨーグルト！
ちぃ
ほのかな酸味がいいアクセント、さらさらタイプの飲むヨーグルトです。
飲みやすいから万人向け！
お手頃価格のヨーグルト
うぶやま牧場には、食べるタイプのヨーグルトもあります。
ちぃ
甘さ控えめだよ！
どこかで食べたことがあるような懐かしい味。
なんとお値段100円！とってもリーズナブルなので、お土産にたくさん買いたい人はぜひ！
アクセス・駐車場
うぶやま牧場は、ヒゴタイロード沿いにあります。
駐車場は、200台くらい停められます。
※ 風車は撤去済。
大観峰から車で20分、草千里から40分ほどです。
行く前に読んでね
営業時間や体験は、季節と天候に左右されます！
行く前にチェックしてね！
☎︎ 0967-25-2029／うぶやま牧場公式サイト
うぶやま牧場周辺に、コンビニはありません。
自販機・トイレを探すのは大変なので、うぶやま牧場に寄るのをおすすめ。
まとめ
以上、うぶやま牧場のご紹介でした。
日本にたったの2,000頭！
幻のブラウンスイスの乳製品を味わえる、全国的にも珍しいところです。
ちぃ
ぜひ、うぶやま牧場に寄ってみてね。
| うぶやま牧場 | |
| 住所 | 熊本県阿蘇郡産山村山鹿2100-3 |
| TEL | 0967-25-2029 |
| 営業時間 | 9:00-17:00／冬季10:00-16:00 牧場売店(-17:00) レストラン(-15:00) |
| 定休日 | 1月5日〜3月20日 毎週水曜休業 |
| 駐車場 | 約200台 |
| 支払OK | 各種キャッシュレス決済可 |
| WEB | 公式サイト｜食べログ｜Instagram |
この記事の内容は、2021年3月時点の情報です。
あくまでも個人の感想ですので、ご参考までに。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
