先日、大観峰で食べた牧場直送のジャージーソフトがとっても気になる・・・
ということで、直接、梅田ジャージー牧場の直営カフェへ行ってみました！
ジャージーとは日本に約1万頭だけの牛さん。
ジャージー乳はいちばん乳脂肪分が高いミルクです。
特に、ここ梅田牧場のジャージーミルクは、生乳に近くてとっても濃厚！
ちぃ
林業ときどき農業主婦の
阿蘇とアイスが大好きライターの ちぃ です！
牛乳もヨーグルトもソフトクリームも全部おいしかったので、
この記事では、ジャージー牧場直営店「カップル」についてご紹介します。
ジャージー牧場カップルについて
どんなお店？
【カップル】阿蘇郡小国町
ジャージー梅田牧場の直営店。#ジャージーソフト のスイーツが豊富。
ガーデン席テラス席たくさん。
Googleマップ：★★★★ 4.1
食べログ：★★★☆ 3.5 pic.twitter.com/PgIsS5Pk1m— ちぃ@あそびなっせ (@chii_asobinasse) June 6, 2021
お店はログハウス。
小国ジャージーソフトについて先に読みたい方はここをクリック！
カップルは、牧場直送の自家製ジャージー牛乳・飲むヨーグルト・ソフトクリームを味わえるお店。
生乳の種類による乳脂肪分の違い
・ジャージー種約5.0％
・ガーンジー種約4.7％
・ブラウンスイス種約4.0％
・エアシャー種4.0%
・ホルスタイン種約3.9％（日本）引用元：日本乳牛協会
ちぃ
乳脂肪分がいちばん高いミルクだよ！
カップルの代表的なメニューはこちら。
ジャージー牧場カップルの看板メニュー#阿蘇 #小国 #ジャージー #ソフトクリーム #カップル pic.twitter.com/bQaBlWt35v
— ちぃ@あそびなっせ (@chii_asobinasse) June 18, 2021
| ジャージーソフトクリーム | |
| コーン | 350円 |
| ワッフル | 400円 |
| カップ | 350円 |
| ジャージーフロート | |
| ジャージー牛乳フロート | 600円 |
| ジャージーカフェオレフロート | |
| コーヒーフロート | |
| マンゴーフロート | |
| ジャージーヨーグルトフロート | 650円 |
| マンゴーヨーグルトフロート | |
| ジャージーのむヨーグルト | |
| 200ml | 250円 |
| 500ml | 500円 |
| 900ml | 880円 |
| 搾りたてジャージー牛乳 | 200円 |
※ 税込価格
ちぃ
さらに詳しいメニューを見たい方はここをクリック！
店内はテーブル席が5組ほど。
薪ストーブもあって、いい雰囲気。
テラス席や、
ガーデン席も多く、のんびりできるカフェです。
注文・お支払いは・・・
こちらの店外窓口から。
支払いは、キャッシュオンリー（現金のみ）です。
片付けはセルフなので、食べ終わったら返却口まで。
ジャージーソフトクリーム
女性でも食べやすい大きさの、ジャージーソフトクリーム。
| コーン | 350円 |
| ワッフル | 400円 |
| カップ | 350円 |
| コーヒーセット | 500円 |
甘さは控えめだけど、ふわっ香るミルクの味と香りが、かすかにバニラっぽい。
カップルのホームページにあるように、”まったりとした濃厚なコク”という表現がぴったりです。
ちぃ
乳脂肪分が高いわりに、すっきりした味わいで食べやすい。
こちらは、500円のコーヒーセット。
ほんのちょっとザラッとした食感もありつつ、全体的にとてもなめらか。
ちぃ
飽きのこない味だよ！
コーンの先端までぎっしり詰まっていて、見た目より食べ応えあり！
ということで、ジャージーソフトは牛乳本来の自然な甘さと風味を感じる逸品でした。
梅田牧場ジャージーソフトクリームの特徴
| 甘さ | 控えめ |
| コク | まったりした濃厚さ |
| 後味 | すっきり |
| 成分 | 乳脂肪分約5.0%・栄養価高い |
| 大きさ | やや小さめ |
阿蘇の他のソフトクリームと比べる時の参考にどうぞ。
ちなみに、梅田牧場のジャージーソフトクリームは、大観峰や道の駅小国でも食べることができます！
【大観峰】阿蘇観光ならまずココ！360度一望できる絶景展望所！｜日の出・雲海スポット
ジャージーミルク
ソフトクリームのお供にぜひ飲んでみてほしいのが、搾りたてジャージーミルク。
牧場直送、低温殺菌の牛乳で、1カップ200円です。
まず、見てびっくり！真っ白じゃなくって、ちょっと透明がかったベージュっぽい色。
”黄金のミルク”という別名に納得です。
ちぃ
2秒後にガツンとミルク感が！
ホットミルクで飲む時に際立つ牛乳独特のあの香り、それをもっと強くした香り。
ソフトクリーム・のむヨーグルトよりも、この牛乳が一番ジャージーらしさを味わえるので、ぜひご賞味ください。
ジャージーミルクは、市販の牛乳とは全く別物の味。
かなり牛乳の風味が強いので、もともと牛乳が得意でない方は飲めないかも…
牛乳臭い味が好きな方にはおすすめです。
ジャージーのむヨーグルト
阿蘇小国ジャージーゴールデンミルクのむヨーグルト…という長い名前。
わりとサラサラで、甘さ控えめ。
ヨーグルト独特のザラッとしたものがけっこう口の中に残ります。
ちぃ
あとから、牛乳感強めの味と香りが鼻の奥に抜けていきます。
ミルクの後味と残り香が濃いジャージーのむヨーグルト。
ここカップルに来るなら、ソフトクリームだけでなく、ジャージーミルクと、のむヨーグルトもぜひご一緒に！
その他のメニュー
実は他にもソフトクリームやドリンクのメニューが豊富。
重複する部分もありますが、もう一度メニューをご紹介しますね。
| ワッフル | 400円 |
| コーン | 350円 |
| カップ | 350円 |
| ラズベリーソースがけ(カップ) | 550円 |
| チョコソースがけ(カップ) | 450円 |
| キャラメルソースがけ(カップ) | 450円 |
| コーヒーゼリーソフトのせ(カップ) | 500円 |
※ 税込価格
| 搾りたてジャージー牛乳 (hot/ice) |
250円／200円 |
| 湧水コーヒー(hot/ice) | 300円 |
| ジャージーカフェオレ(hot/ice) | 350円 |
| チョコレートドリンク(hot/ice) | 400円 |
| チョコミルクドリンク(hot/ice) | 400円 |
| マンゴージュース | 300円 |
| マンゴーヨーグルト | 450円 |
| カフェゼリードリンク | 400円 |
| 氷カフェドリンク (味付き氷：コーヒー・苺・抹茶) | 400円 |
※ 税込価格
| ジャージー牛乳フロート | 600円 |
| ジャージーカフェオレフロート | |
| コーヒーフロート | |
| マンゴーフロート | |
| チョコフロート | |
| チョコミルクフロート | |
| ジャージーヨーグルトフロート | 650円 |
| マンゴーヨーグルトフロート | |
| カフェゼリーフロート | |
| 氷カフェフロート (味付き氷：コーヒー・苺・抹茶) |
※ 税込価格
| ぜんざいソフトのせ | 650円 |
| コーヒーぜんざいソフトのせ | |
| 牛乳ぜんざいソフトのせ | |
| 手作りジャージープリンソフトのせ | 600円 |
※ 税込価格
ランチメニュー
カップルでは、11:00〜15:00までランチメニューもあります。
2021年6月時点でメニューは海自カレーとトーストセットの2種類。各600円です。
アクセス
カップルは国道387号線沿いにあります。
| 車 | 熊本ICから約1時間20分。 日田ICから約40分。 |
お店の前が駐車場になっています。
まとめ
ジャージーは日本でも数少ない貴重な乳牛で、
乳脂肪分や栄養価が高いジャージー乳は”ゴールデンミルク”と呼ばれるほど。
ちぃ
自然な甘さで後味すっきり。
ジャージーの特徴が一番よく分かるのはミルク！
のむヨーグルトも美味しくておすすめ。
みなさんも、牧場や牛の品種ごとに違う阿蘇の乳製品の味を堪能してみてくださいね！
梅田牧場の乳製品はカップル以外にも、大観峰や道の駅小国などで味わえます。
以上、阿蘇郡小国町で有名なジャージー牧場カップルについてのレポートでした！
| 店名 | ジャージー牧場カップル （梅田牧場直営店） |
| 住所 | 熊本県阿蘇郡小国町西里2053-204 |
| TEL | 0967-46-5838 |
| 営業時間 | 平日9:00〜17:00／土日9:00〜18:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 約15台〜 |
| 支払OK | 現金のみ |
| URL | 公式サイト／食べログ |
この記事の内容は、2021年6月時点の情報です。
あくまでも個人の感想ですので、ご参考までに。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
