阿蘇市一の宮町にある、「ひばり工房」。
世界が認めた、美味しい手作りハム&ソーセージの専門店です。
この記事では、ひばり工房のカフェやグリルや売店などについて、まとめてご紹介します。
ちぃ
林業ときどき農業主婦の
ガイド兼ライターのちぃです！
目次をクリックすると、見たいところへジャンプできます。
目次
ひばり工房について
読み方：ひばりこうぼう
どんなところ？
阿蘇神社から車で5分のところにある、ひばり工房。
創業40年以上続く、ベーコン&ハム&ソーセージの老舗なんですが、
何がすごいかって、世界が認める美味しさだってこと！
1.ひばり工房(直売店)
2.ヒバリカフェ(ホットドッグ)
3.ヒバリグリル(ランチ)
4.ヒバリガレージ(ライダー遊び場)
営業時間や定休日がそれぞれ違います！
ちぃ
目の前には阿蘇五岳と田んぼ！
敷地内には湧水スポットもあちこちあるし、
オーナーさんのユーモアあふれる仕掛けがいっぱい。
大人から子どもまでワクワクの楽しいお店です。
1.ひばり工房(直売店)：9:00〜18:00
まずは、ひばり工房の売店についてご紹介します。
観光客だけでなく、地元の常連さんにも人気。
※ 売店のみの利用も、もちろんOK。
| ひばり工房(直売店) |
| 営業時間：9:00〜18:00 |
| TEL：0967-22-1894／インスタグラム |
| 各種キャッシュレス決済OK |
小さい店内ですが、充実のラインナップ。
| 商品 | 料金 |
| ベーコン(ブロック) | 約1,000円／本 |
| プレスハム | 約800円／本 |
| ウインナー(ソーセージ)・生ハム・ロースハム | 約600円〜 |
※ メニューの一部・税別価格
歯ごたえがあって、噛めば噛むほど”お肉の味”。
スーパーの”ベーコン”とは別物です。
お土産やギフトにも、ぜひぜひ♪
2.ヒバリカフェ：11:00〜17:00
続いて、美味しいホットドッグが有名な、ひばりカフェ。
| ヒバリカフェ |
| 営業時間：11:00〜17:00(LO16:30) |
| 火曜定休(祝日以外) 火曜祝日の時は(木)か(金)定休 |
| TEL：0967-22-1894／インスタグラム |
| 現金支払い |
店内からも、阿蘇の絶景がバッチリ！
ベーコンチーズドッグは・・・
ちぃ
あか牛ミートソースのヒバリドッグも、めっちゃ美味しい。
パンは、パン工房「豆の木」さんの特注パンが使われています。
ホットドッグは10種類。現金支払いです。
| メニュー | 料金 |
| ヒバリドッグ(あか牛ミートソース) | 540円 |
| スタンダードホットドッグ | 430円 |
| ベーコンドッグ | 460円 |
| コーヒー・カフェオレ | 380円／400円 |
| ジンジャーエール | 280円 |
※ メニューの一部・税込価格
カフェの裏にもフォトスポットがあるので、行ってみてね♪
3.ヒバリグリル：11:00〜16:00
続いて、ヒバリグリル。
2022年、お笑い芸人の”ミルクボーイ”が来て、さらに有名になりました。
| ヒバリグリル |
| 営業時間：11:00〜16:00・(水)定休 |
| TEL：0967-22-1894／インスタグラム |
| 各種キャッシュレス決済OK |
人気No.1は、ヒバリベーコン丼。
パンチのあるガーリックライスで、チャウダースープ付きです。
こちらは、2人でシェアできるヒバリプレート。
ちぃ
シンプルだけど、ひばり工房の美味しさを一番ダイレクトに味わえます。
| メニュー | 料金 |
| ヒバリシェアプレート(2人前) | 1,400円 |
| ナポリタンベーコンのせ | 1,000円 |
| ガーリックライスベーコンのせ | 1,200円 |
| あか牛ハンバーグ | 1,800円 |
※ メニューの一部・税込価格
4.ヒバリガレージ
こちらは、ライダーさん御用達のヒバリガレージ。
もともとライダーさんの間で、ひばり工房さんが人気になったことから、
ひばり工房はライダーズカフェとも呼ばれています！
特別モーニング（GW・大型連休）も！
不定期ですが、大型連休などに特別モーニングが開催される時があります。
オンラインショッピング：ASOMO(アソモ)
オンラインショップはこちら
参考 ひばり工房熊本阿蘇の逸品ネットショップ ASOMOアクセス・駐車場
ひばり工房は、阿蘇神社から車で5分。
県道110号沿いからお店まで、要所要所にサインが出ています。
カフェとガレージの間に駐車場(約10台)があります。
売店の横にも数台停められます。
| 車 | 熊本ICから約50分。 阿蘇くまもと空港から約45分。 道の駅阿蘇から約10分。 |
まとめ
以上、「ひばり工房」あれこれのご紹介でした。
ヒバリカフェに、ヒバリグリルに、売店に…。
ちぃ
季節がいい時は、絶景見ながら外で食べるのも最高です。
ぜひ行ってみてね♪
| ひばり工房 | |
| 住所 | 熊本県阿蘇市一の宮町中通640-1 |
| TEL | 0967-22-1894 |
| 工房 | 9:00〜18:00・インスタグラム |
| カフェ | 9:00〜17:00(LO16:30) 火曜日(祝日以外)・インスタグラム |
| グリル | 11:00〜16:00 (水)(木)定休・インスタグラム |
| 駐車場 | あり(サイクルラックあり) |
| WEB | 公式サイト｜食べログ |
この記事の内容は、2023年1月時点の情報です。
あくまでも個人の感想ですので、ご参考までに。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
