【阿蘇マルキチ醤油】しょうゆアイスも絶品!カルデラ内でたった1軒!高森町のお醤油&お味噌屋さん

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 醤油アイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ

今回ご紹介するのは、阿蘇郡高森町にある「阿蘇マルキチ醤油」。

阿蘇のカルデラの中でたった1軒だけのお醤油と味噌の醸造元です。

カラフルで可愛いギフトやお土産も充実していて、気軽に寄れるお醤油屋さん。

マルキチさんのお醤油やお味噌を使うと、毎日のお料理の味が格段にアップしますよ!

ちぃ

はじめまして。阿蘇在住、
林業ときどき農業主婦の
牧野ガイドのライターちぃ です!

阿蘇マルキチ醤油について

よみかた:あそまるきちしょうゆ

営業時間:9:00〜17:00(年末年始のみ休み)

どんなお店?

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

高森町の住宅街にあるマルキチ醤油

阿蘇マルキチ醤油とは?
  • 美味しいお醤油&お味噌屋さん。
  • もろみ・お酢・阿蘇たかな漬けも絶品。
  • 極上最中のしょうゆアイスが人気。
  • カラフルで可愛いお土産が充実。

阿蘇マルキチ醤油は、Googleマップでも★4.5。

伝統の百年蔵で仕込む、マルキチのお醤油&お味噌は格別の美味しさ。

マルキチのお店と蔵元は、標高555mの高さにあるそうなんですが、

夏でも涼しくて、白川水源など湧水もたくさんある阿蘇は、まさに美味しいお醤油・味噌造りにうってつけ。

実際、ここのお醤油&お味噌は、旨味と甘みと深みがあってとても美味しいと、地元でも評判です。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

趣のある店内には、お醤油&お味噌がずらり。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

レトロなラベルたちが、創業150年余り(明治3年〜)のマルキチの歴史を物語っています。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

カラフルなマルキチのお醤油たち。

老舗の風格もありつつ、気軽に立ち寄りやすいお醤油屋さんです。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

売り切れ必至の蔵スイーツ”しょうゆアイス”

実はマルキチ醤油さんは、高森町を代表するアイスの隠れ名店。

※ 現在は360円。

しょうゆアイスについて先に見たい方はここをクリック!

ではこれから、マルキチのオススメ商品を詳しくご紹介します。

マルキチ醤油のおすすめ

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

マルキチでいちばん有名なのが、こちらのカラフルなお醤油です。

種類も多く、持ち運びしやすい(500ml)ので、お土産にも人気。

マルキチの看板しょうゆ”大吟”から、白川水源の”銘水醤油”や”馬刺醤油”まで、熊本阿蘇のマニアックなお醤油たちがオンパレード。

商品 税込価格
こいくち醤油「煮炊自慢」 432円
うすくち醤油「はなしのぶ」 432円
我が家でカンタン「あさ漬の素」 540円
阿蘇の甘露さしみ醤油「大吟」 540円
超甘露しょうゆ「馬刺醤油」 702円
にんにく醤油 702円
ぽん酢 702円
白川水源名水仕込みさしみ醤油「銘水醤油」 702円
料亭風濃縮万能だし「舌つづみ」 756円
料亭風濃縮万能だし「白だし」 756円

全種類制覇には至ってませんが、今までに試したのはどれも美味しかったです。

大吟

九州人好み、ちょっと甘めの大吟。

おさしみ醤油だけど、ふつうのお醤油代わりに使えます!もちろん、食卓用にも◎。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

”携帯できるマイしょうゆ”(ALL税込216円)

プチプラの”携帯できるマイしょうゆ”シリーズ(80ml)も人気。

お弁当・旅行・回転寿司にも・・・

ALL税込216円のミニサイズは、ちょっとした手土産にぴったり。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

蔵造り風の手提げ箱あり

お好きな4本セット(税込864円)にもできます。

商品 税込価格
おさしみ醤油 216円
馬刺醤油
ジャンジャンかけてうまいっ酢*
大吟
たまごごはん醤油
ぽん酢
にんにく醤油
4本セット(手提げ箱) 864円

* ジャンジャンかけてうまいっ酢(80ml)のデザイン違いは税込259円。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

ワンコインしょうゆ(500円)もあるし、ギフトセットも充実。

予算や好みに合わせてアレンジしてくれます。

商品 税込価格
大吟 500円
たまごごはん醤油
ぽん酢
にんにく醤油
柚子胡椒(青) 540円
柚子胡椒(赤)
阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

マルキチの看板醤油”大吟”

ご自宅用なら、こちらの丸ペットタイプがお得。

商品 税込価格
「大吟」(500mℓ/1ℓ/1.5ℓ/1.8ℓ) 400円/756円/1,134円/1,296円
こいくち醤油「阿蘇むらさき」(1ℓ) 432円
うすくち醤油「はなしのぶ」(500ml/1ℓ) 300円/432円
みりん風調味料「さかしお」(1ℓ) 508円
酢(500ml/1ℓ) 248円/432円

※ 種類は一部。

ちぃも、マルキチの「阿蘇むらさき」と「大吟」を何年も愛用していますが、本当に美味しいです。

濃厚な分、使うのは少量ですむし、味は決まるし、安い醤油よりもコスパがいい。

ちなみに、マルキチのお醤油が美味しすぎて、麺つゆと白だしの出番は減りました。

味噌・もろみ・酢・阿蘇たかな漬

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

阿蘇マルキチ醤油には、美味しいお味噌もたくさん。

商品 税込価格
米麦あわせ「阿蘇みそ」(1kg) 648円
阿蘇産大豆米麦あわせ「百年蔵」(500g) 648円
中甘口・米麦合わせ麹「あわせ」(1kg) 583円
甘口・米白・すりみそ「米みそ」(1kg) 583円
麦白・粒みそ「桜吹雪」(1kg) 626円
麦赤・粒みそ「朝霧」(1kg) 626円
麦「鍋みそ」(1kg) 702円
麦赤・すりみそ「上麦赤」(1kg) 540円
田楽みそ(200g)山椒/柚子 356円
阿蘇もろみ(220g/450g) 346円/648円

※ 種類は一部。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

赤味噌も美味しい

ちぃ

うちの冷凍庫にはいつも、
マルキチの赤味噌を常備!
MEMO
お味噌の保存は、冷凍庫がおすすめ。凍らないから、すぐに使えるし、風味を長く保てます。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

ジャンジャンかけてうまいっ酢(200ml)
税込540円

お取り寄せランキングでもリピート率でもNo.1の大人気商品、ジャンジャンかけてうまいっ酢。

なま野菜に揚げ物に、とにかく何にかけても美味しいです。

携帯できる80mlサイズもあります。

阿蘇たかな漬(120g)税込432円

お醤油が美味しいから、お漬物ももちろん美味しい。

阿蘇では珍しいお醤油味の阿蘇高菜漬けもオススメです。

阿蘇もろみ(450g)税込648円

マルキチの定番商品、不動の人気を誇る阿蘇もろみ。

生姜と昆布の旨味がたっぷりだけど、マイルドなので万人向けです。

220gの小さめサイズもあります。(税込346円)

もろみの食べ頃は⁈
あくまでも個人の責任ですが、賞味期限がきれた(正確には発酵が進んだ⁈)もろみのほうが、角が取れて味に深みが出ます。自宅用なら、おつとめ品こそおすすめ!

阿蘇マルキチ醤油のお取り寄せ★ランキング5

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

阿蘇マルキチ醤油の通販はこちら

ランキング 税込価格
1.ジャンジャンかけて上手いっ酢(200ml) 540円
2. 舌つづみ(白だし500ml) 756円
3.百年蔵のたまごごはん醤油(150ml) 346円
4.にんにく醤油(500ml) 702円
5.阿蘇もろみ(220g) 346円

いちばん人気のお醤油”大吟”と、”阿蘇みそ”以外の、通販ベスト5です。

お土産選びのご参考にどうぞ。

それでは最後に、マルキチいちばんのお楽しみ、しょうゆアイス〜!

極上もなかのしょうゆアイス〜追いしょうゆ蜜〜

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

しょうゆアイス(税込360円)

  • 阿蘇の牛乳で作るバニラアイス!
  • マルキチ特製、”大吟”のしょうゆ蜜!
  • 和菓子処の金沢のスペシャルもなか!

ちぃ

ん〜、アイスが濃厚!
甘じょっぱさがクセになる。

アイスの濃厚な甘さと、しょうゆの塩っけが絶妙!

今までに食べた中で、一番パリッパリで香ばしい最中です!

醤油蜜はアイスにも練り込んでありますが、最中と一緒に食べる時は、味にアクセントを加えるため、”追いしょうゆ蜜”もトッピングしてあるそう。

※ カップアイス300円。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

しょうゆアイス専用のフォトスポット

まるで高森町の”ハーゲンダッツ”!

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

一休(ひとやすみ)ベンチ

店頭のベンチで食べることができます。

アクセス〜場所・行き方・駐車場〜

阿蘇マルキチ醤油は高森駅から車で約3分。

Googleマップなら、”合名会社豊前屋本店”を目ざしてね。

熊本ICから約55分。
JR 高森駅から徒歩約10分。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

駐車場(約10台)はお店の横。

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ お土産 ギフト 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

駐車場の角っこに湧水もあります。

まとめ

阿蘇マルキチ醤油 高森 味噌 しょうゆアイス 豊前屋本店 うまいっ酢 もろみ 阿蘇ロックフェスティバル 白川水源 通販 浅漬けの素

マルキチ特製”しょうゆ最中アイス”

カルデラ内で唯一のお醤油&お味噌屋さん、「阿蘇マルキチ醤油」。

阿蘇の名水と百年蔵で仕込むマルキチのお醤油は、本当に美味しいです。

ちぃ

他のお醤油には戻れない…

お味噌もお酢も、阿蘇高菜漬けも、どれも定番の人気商品ばかり。

可愛いお土産も揃ってるし、皆さんも、ぜひ「阿蘇マルキチ醤油」へ行ってみてね♪


名水白川水源ってどんなところ?

白川水源 南阿蘇村の軟水【白川水源】南阿蘇村の水源巡りはまずはここから!水汲みもしやすい軟水湧き出る人気観光地
阿蘇マルキチ醤油(合名会社豊前屋本店)
住所 熊本県阿蘇郡高森町高森1231
TEL 0120-130-535
営業時間 9:00〜17:00(年末年始のみ休み)
駐車場 約10台
支払OK クレジット/PayPay/d払い/メルペイ
WEB 公式サイト食べログ通販

この記事の内容は、2021年8月時点の情報です。

あくまでも個人の感想ですので、ご参考までに。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

10 + two =