【阿蘇カフェSOSUI】高森町の菓子処”蘇水”:名物はタピオカかき氷と阿蘇とまとろーる!

今、阿蘇で話題のお店、阿蘇カフェSOSUIへ行ってきました!

蘇水(そすい)の名物はこの3つ。

  1. 阿蘇湧水のフワフワかき氷
  2. 阿蘇とまとろーる
  3. 阿蘇ブランデーケーキ

ちぃ

はじめまして。阿蘇在住、
林業ときどき農業主婦の
阿蘇とアイスが大好きライターの ちぃ です!

この記事では、阿蘇カフェSOSUI(南阿蘇菓子処”蘇水”)についてご紹介します。

阿蘇カフェSOSUI(蘇水)について

よみかた:あそかふぇそすい

どんなお店?

蘇水(SOSUI)の場所

カジュアルで気軽に立ち寄れる、町の小さなお菓子屋さん、蘇水(SOSUI)。

以前は白川水源の近くにありましたが、2020年より高森町へ移転オープンされています。

蘇水(SOSUI)の店内

かわいいものがギュッと詰まった、おしゃれなカフェ。

蘇水そすいは、阿蘇とまとろーると阿蘇ブランデーケーキ、そして、夏限定のタピオカかき氷が人気のお店です。

蘇水(SOSUI)のメニュー・料金

店内(カフェ)メニュー

蘇水(SOSUI)のメニュー・料金

店内で食べる場合は、ワンドリンクオーダーになります。

店内メニュー(一部) 料金
ケーキセット
阿蘇とまとろーるセット 750円
コーヒーカップティラミスセット 850円
つぼ焼きプリン(ブリュレ風)セット
阿蘇ブルーベリーのレアチーズタルトセット
阿蘇もりもりモンブラン
季節のフルーツショートケーキセット 950円
阿蘇デザートセット 1,100円
ドリンクメニュー(単品)
ブレンドコーヒー(HOT) 550円
紅茶(セイロン/アッサム)(HOT)
水出しコーヒー(限定10杯)
アイスティー
オレンジジュース
コーラ
ハチミツ豆乳(HOT/ICE) 650円

セットドリンクも単品のドリンクメニューから選べます。

ハチミツ豆乳のみプラス100円。

ケーキのテイクアウトメニュー

蘇水(SOSUI)のメニュー・料金

メニュー 料金
阿蘇とまとろーる 1,000円/本
阿蘇ブランデーケーキ 1,000円/本・200円/カット
阿蘇ブルーベリーのレアチーズタルト 450円
ちょっと大きな⁈季節のフルーツショートケーキ 480円
阿蘇もりもりモンブラン 450円
コーヒーカップティラミス 450円
壺焼きプリン 400円

かき氷のメニュー(夏限定)

蘇水(SOSUI)のメニュー・料金

かき氷のメニュー 料金
台湾風かき氷 マンゴーピンス イートイン780円
テイクアウト600円
阿蘇ブルーベリーカルピス
阿蘇いちごのかき氷
キャラメルかぼちゃモンブラン

焼き菓子のメニュー

蘇水(SOSUI)のメニュー・料金

焼き菓子のメニュー 料金
バタークッキー 230円
とまとのクッキー
りんごとシナモンのクッキー
黒糖バナナきなこクッキー
ロイヤルミルクティーサブレ
デコポンサブレ
阿蘇アンガティナー 190円
※ 料金はすべて税込価格

ふわっふわ!タピオカのってるかき氷(夏限定)

蘇水(SOSUI)のタピオカかき氷

「南阿蘇のやさしい氷2021夏」7選にも選ばれている、蘇水そすいのかき氷。

タピオカがトレードマークで、阿蘇の湧水で作る天然のサラサラ氷が人気のひみつ。

イートインもテイクアウトもOKです。

ちぃ

うわ〜、すごいフワフワ!
超おいしい!

きめ細やかで、なめらかで、上品な氷。

氷のつぶつぶ感は一切なく、口の中でスーッと溶けていきます。

ザク切りマンゴーと、マンゴーソースと練乳、

それにブラックタピオカがいいアクセント!

SOSUIのかき氷4種類とも、ソースは手作りで、必ずタピオカがのっています♪


南阿蘇のかき氷特集はこちら

久永屋 かき氷【南阿蘇・かき氷】夏の阿蘇はかき氷巡り!湧水の”やさしい氷”でひと涼み。

蘇水人気No. 1:阿蘇とまとろーる

阿蘇とまとろーる

阿蘇とまとろーるのデザートセット1,100円

1日10本限定の阿蘇とまとろーる。

1本あたり、阿蘇産の高級トマト(ももたろうエイト)が5個も使われているそう。

お砂糖はほとんど入っていないそうですが…

ちぃ

やさしい甘さ!
全然トマトっぽくない!

皮ごと種ごと何時間も煮詰めた凝縮トマトの、自然な甘さなんですって。

”チーズケーキのような味わい”とも称される、蘇水そすいの阿蘇とまとろーる。

言われなかったらトマトとは気づかないかも。

商標登録商品なので、ここSOSUIならではのオリジナルです。ぜひお試しあれ♪

蘇水人気No. 2:阿蘇ブランデーケーキ

蘇水(SOSUI)のブランデーケーキ

つづいて、阿蘇ブランデーケーキ。

表面に、阿蘇の地酒「霊山れいざん」とブランデー(V.S.O.P)をたっぷり染み込ませたあと、

密封して熟成させたスペシャルなケーキだそうです!

ちぃ

超ジューシー!
お酒の香りがすごい!

意外にホロホロした粗めの生地ですが、ブランデーしみしみ。

中に入っている具沢山のフルーツたち、

レモン・パイナップル・チェリー・マロングラッセ・イチジク・キウイ・杏は、

5年以上もブランデーに漬け込んであるそうで、これがまたいい味を出しています。

日持ちもするので、お土産にもぴったり。

(賞味期限:要冷蔵3週間・冷凍2ヶ月)

阿蘇ブランデーケーキは、1本1,000円、1カット200円です。

注意

阿蘇ブランデーケーキにはアルコールがたくさん使われています。

お子様やお酒に弱い方、お召し上がり直後の運転は充分お気をつけ下さい。

その他のケーキ・ドリンク

カフェ蘇水(SOSUI)

今回、他にも、あっさり&かためのつぼ焼きプリンや、

蘇水(sosui)のケーキ

国産の渋皮煮を使った”阿蘇もりもりモンブラン”など、手作り感のある素朴なケーキたちをいただきました。

ドリンクはダイナミック⁈

ドリンクジャーのコーヒーは、たっぷり飲みたい人向け!

ハチミツ豆乳(ice)は、スプーンの先のハチミツをよ〜く混ぜてからいただきます。

氷で薄まるので、早いうちに飲むといいかも。

アクセス〜場所・行き方・駐車場〜

阿蘇カフェ蘇水は、高森駅から車で2分。

熊本ICから約45分。
JR 高森駅から徒歩7分。

蘇水(SOSUI)の場所

高森駅から県道177号線をまっすぐ来ると、この交差点。

蘇水は、ちょうど真裏にあって見えませんが、矢印の場所にそれぞれ駐車場があります。

蘇水(SOSUI)の駐車場

駐車スペースが決まっているので、ご注意ください。

まとめ

蘇水(SOSUI)のアクセス

高森町の、阿蘇カフェSOSUI(南阿蘇菓子処蘇水)。

阿蘇とまとろーるに、阿蘇ブランデーケーキに、阿蘇の湧水で作るかき氷に…と、

阿蘇のおいしいものがオンパレード!

ちぃ

かき氷はタピオカのってるよ

阿蘇とまとろーると阿蘇ブランデーケーキは、オンラインショップでも買うことができます。

気軽に寄れる、手作りお菓子屋さん、阿蘇カフェSOSUIへ行ってみてはいかがでしょう?

阿蘇カフェSOSUI(南阿蘇菓子処蘇水)
住所 熊本県阿蘇郡高森町高森1293-2
TEL 0967-62-1771
営業時間 10:00〜17:00(夜の部の営業は自粛)
定休日 水曜日(祝日は営業)
駐車場 店の前と横(3〜4台)
支払OK 現金/PayPay
予算 イートイン750円〜/人
WEB 公式サイト食べログTwitter

この記事の内容は、2021年8月時点の情報です。

あくまでも個人の感想ですので、ご参考までに。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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