2021年、阿蘇市の”はな阿蘇美”は、阿部牧場の直営店【ASO MILK FACTORY】として生まれ変わりました。
カフェにショップ(お土産)に、レストランやチーズ工房。
阿蘇の新たな観光スポットとして、阿蘇ミルクファクトリーは、もっと楽しくもっと美味しいところになっています！
春と秋には、はな阿蘇美のバラ園も今まで通り楽しめますよ♪
ちぃ
林業ときどき農業主婦の
ガイド兼ライターのちぃです！
この記事では、阿蘇ミルクファクトリーについてご紹介します。
下の目次から見たい場所へジャンプしてね♪
目次
ASO MILK FACTORYについて
よみかた：あそみるくふぁくとりー
どんなお店？
【ASO MILK FACTORY】(はな阿蘇美)
新たな阿蘇観光スポット、
阿部牧場の直営店「阿蘇ミルクファクトリー 」。名物バウムソフトやジェラートなど、
阿蘇のご当地グルメやお土産がずらり。お店も商品もデザインがおしゃれ！ pic.twitter.com/rmR9Grs65j
— ちぃ@あそびなっせ (@chii_asobinasse) July 20, 2021
大きく分けて、5つの施設があるASO MILK FACTORY。
カフェ・SHOP(お土産)・レストラン・チーズ工房・はな阿蘇美のバラ園です。
阿部牧場のASO MILKで作られた、美味しいものが勢揃い。
地元阿蘇のお土産も充実してるので、とりあえずここに来れば、阿蘇観光は間違いなし。
SHOP(お土産店)：可愛い！美味しい！が揃ってる…
バウムクーヘンみたいな、丸(円)で統一されたインテリアが、とてもおしゃれな店内。
6種類のチーズは、日本では珍しい”量り売り”もOK！
SHOP(お土産店)から、工場内を見ることもできます。
その奥にあるのがカフェです。
ゆったりとしたイートインスペースもテラス席も完備。
バウムソフトやジェラートはここ(店内)だけでなく、
実は、外の専用の入り口から買うこともできます。
カフェもお土産ショップもレストランも、お支払いはすべてセルフレジ。
各種キャッシュレス決済OKです。
カフェ①名物のバウムソフト
多い日は1日に300個も売れるという、バウムソフト(500円)！
ASO MILK FACTORYの看板商品です。
ちぃ
あっさり&フワッフワ！
バウムクーヘンは、たまごよりミルク感が強め。
阿部牧場のソフトクリームは、牛乳本来の自然な甘さが特徴。
ホイップみたいなソフトクリームと、あっさりバウムクーヘンがとってもよく合います。
カフェ②ジェラート
ミルク味とブルーベリー味の、ジェラート(ダブル450円)。
ちぃ
アイスクリームっぽい。
コーンは、珍しいグラノーラコーン。
可愛くて美味しいジェラートです。
シングル400円、ダブル450円(税込価格)です。
| ジェラートメニュー | ||
| ミルク | チョコ | イチゴ |
| ブルーベリー | クッキー | プリン |
| チョコミント | ラムレーズン | くるみキャラメル |
| かぼちゃ | 緑茶 | 黒蜜きなこ |
| ゴマ | カシス | マンゴー |
カフェ③ASO MILK(牛乳) & のむヨーグルト
ASO MILK
可愛いガラス瓶に入った、阿部牧場のASO MILK。
ちぃ
お馴染みのホルスタイン種のミルクだけど、搾りたて&低温殺菌だから美味しさが全然違います。
お値段は大(900ml)840円・小(200ml)210円です。
のむヨーグルト
原料は生乳と砂糖のみ、阿部牧場ののむヨーグルト。
ちぃ
食感は、トロッとザラッと。なんか、粉チーズっぽい感じもします。
ブルガリアとサーモフィラスという2種類の乳酸菌で作られているそうです。
お値段は大(800ml)840円・小(200ml)250円です。
| ドリンクメニュー | |
| コーヒー(HOT・ICE) | S300円・M350円 |
| カフェラテ(HOT・ICE) | S350円・M400円 |
| カフェモカ(HOT・ICE) | S350円・M400円 |
| ミルクココア(HOT・ICE) | S350円・M400円 |
| ASO MILK(HOT) | S200円 |
※ 税込価格
ちなみに、阿部牧場のおいしいヨーグルトソフトは道の駅阿蘇で食べれます！
レストラン：ピザ＆パスタでチーズを堪能
ここからはASO MILK FACTORYのレストラン情報です♪
店内はこんな感じ。
土日祝は、待ち時間があるかもしれません。
鳥カゴみたいな席は、半個室の造り。
席に着くと、ASO MILKのウェルカムドリンク。
注文はタブレットでのセルフオーダーです。
ピザ
ASOMILK FACTORYのピザは全部、1〜2人サイズの27cmです。
まずは、”阿蘇マルゲリータ柚子胡椒入”のピザ。(1,700円)
ちぃ
マルゲリータには珍しい、柚子胡椒がいいアクセント。
※ 辛いオイル(無料)を頼むこともできます。
ASO MILK クワトロフォルマッジ(2,000円)もおすすめ。
大粒のピリッとしたブラックペッパーと、ナッツが大人の味。
ハチミツをかけると、一気にマイルドになります。
パスタ
カルボナーラではなく、”ASOボナーラ”(1,320円)。
おろしたてのふわふわチーズの下には、とろとろの温泉たまご。
ひばり工房のベーコンに、ピリ辛の大粒ブラックペッパー！
モチモチのうどんのような麺で、ここならでは絶品カルボナーラです。
※ ペッパーと追いチーズは、有・無を選べます。
ランチセットメニュー
これは、”季節野菜とひばりベーコン ウォッシュチーズがけ”(1,500円)。
最高級のチーズにベーコンに、美味しい阿蘇のお野菜に、ワンプレートで大満足です！
お食事が終わったら、手作りの皮の番号札を持ってレジへ・・・
阿蘇ミルクファクトリーのレストランは、なんといってもチーズが最高。
素材がいいので、どれも本当に美味しいです！
ぜひ、お試しあれ♪
ランチメニュー・料金
| メニュー | 料金 | |
| パスタ | トマトモッツアレラ | 1,100円 |
| あか牛100%ラグーボロネーゼ | 1,320円 | |
| ASOボナーラ | 1,320円 | |
| からすみピスタチオ | 1,430円 | |
| ピザ | 阿蘇マルゲリータ柚子胡椒入 | 1,700円 |
| ASO MILKクワトロフォルマッジ | 2,000円 | |
| 阿蘇青たかなちりめんじゃこ | 1,900円 | |
| 季節の野菜と味噌クリーム | 1,900円 | |
| あか牛100%ラグーモッツァレラ | 1,700円 | |
| きのこたっぷりボスカイオーラ | 2,000円 | |
| ランチセット | 季節野菜とひばりベーコン ウォッシュチーズがけ | 1,500円 |
| 季節野菜とハーブ鶏トマト煮 ウォッシュチーズがけ | 1,980円 | |
| ドリンク | のむヨーグルト | 250円 |
| ブラッドオレンジ | 660円 | |
| アップルジュース | 330円 | |
| コーヒー(ホット/アイス) | 330円 | |
| ビール(ハートランド) | 660円 | |
| ノンアルコール(オールフリー) | 550円 | |
| その他 | 辛いオイル | 無料 |
※ 税込価格・メニューは一部
チーズ工房：窓越しに見学
チーズ工房は店内からも外からも見学OK。
私ちぃが行った時は、カチョカヴァロの製造中でした。
めったに見れない、チーズ作り…ぜひのぞいてみてね♪
西日本最大級！はな阿蘇美のローズガーデン
よみかた：はなあそび
750品種4,000株が栽培されている、はな阿蘇美のローズガーデン。
屋外バラ園は年中、楽しむことができます。
営業時間：9:30〜17:00(バラドーム10:00〜16:30最終入場)
入園料：無料
バラドーム温室は西日本最大級なんだそう。
春バラは花数が多くて圧巻、秋バラは香りが強く深い色が多いのが特徴です。
アクセス・駐車場
| 車 | 熊本ICから約1時間。道の駅阿蘇から約10分。 |
駐車場は約200台停められる広さ。
もちろん、大型車もOKだし、EV充電スタンドやサイクルラックもあります。
まとめ
新たな阿蘇の観光スポット、阿部牧場の阿蘇ミルクファクトリー。
ここに来れば、阿部牧場の美味しいものも阿蘇のお土産も全部そろっちゃいます。
ちぃ
チーズ工房併設のレストランではピザやパスタの絶品チーズランチ♪
ただ、人気なので、土日祝などは待ち時間があるかもしれません。
朝早くか、夕方遅くか、平日14時頃など、行く時間帯を工夫して、ぜひ、ASO MILK FACTORYへ行ってみてください！
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| 阿蘇ミルクファクトリー(はな阿蘇美) | |
| 住所 | 熊本県阿蘇市小里781 |
| TEL | 0967-23-6262 |
| 営業時間 | カフェ・SHOP 9:30〜18:00 レストラン 11:00〜LO14:30 ローズガーデン 9:30〜17:00 (バラドーム：10:00〜16:30最終入場) |
| 定休日 | レストラン・カフェ・SHOP：年中無休 ローズガーデン：バラドームのみ12月〜4月中旬まで閉館 |
| 駐車場 | 約200台（大型バス駐車可） EV充電スタンドあり サイクルラックあり |
| 支払OK | 各種キャッシュレス決済可 |
| その他 | みんなのトイレあり(カフェ内) |
| URL | 公式サイト／Instagram |
この記事の内容は、2021年10月時点の情報です。
あくまでも個人の感想ですので、ご参考までに。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
